鄂西宣恩伍家台：贡茶飘香的故事(宣恩贡茶文化故事)

　
在宣恩县城东15千米处的伍家台，因伍氏人居住而得名。这个家族的祖先从湖南长沙府迁来宣恩已有两百多年的历史。其中，伍昌臣是伍家台贡茶的创始人。

起初，伍昌臣家境贫寒，在屋边开了六丘田，靠种植蓝靛出售度日。他种蓝靛的地方，原来是一片茶栎树山，在开

垦这块土地时，发现有几十棵野生茶苗，昌臣如获至宝，便将这些野生茶苗培育起来，以后便成了茶园。

这块茶非同一般，独具特色，其味甘，汤色清绿明亮，似熟板栗香。泡头杯水，汤清色绿，甘醇初露；二杯水，汤色浑绿中透淡黄，熟栗香郁；三杯水，汤碧泛青，芳香横溢。据说，若将茶密封在坛子里，第二年饮用，其色、香、味、形不变，并有新茶之特色，故有“甲子翠绿留乙丑，贡茶一杯香满堂”之说。

在清朝乾隆四十九年（1784年），山东昌乐举人刘澍到宣恩任知县。他品尝了伍家台茶后喜不自尽，便将伍家台茶送礼给施南知府迁毓。迁毓亦觉该茶水色清冽，芳香四溢，于是便向喜茶的乾隆帝贡奉。乾隆皇帝喝后赞不绝口，亲赐“皇恩宠锡”。

伍家台一带为紫色山地，总面积约5000亩，海拔700～800米，其地处富硒区，硒含量为0.305ppm。宣恩县政府目前正在伍家台、大坝沟、香树林、马鞍一带打造万亩贡茶生态观光点。昔日的贡茶飞入寻常人家已为时不远了。

现在，让我们一起来品味伍家台贡茶，感受它的独特韵味，品味百年历史，感悟茶文化的魅力。